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Le thon germon a la cote en métropole
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Le thon germon a la cote en métropole

Issu d’une pêche sélective et responsable « comme il ne s’en pratique presque plus », le thon blanc calédonien séduit le marché français. Depuis la création de la marque « Cap La Pérouse », qui regroupe la filière, et sa présentation au Seafood de Bruxelles, les commandes et les exportations s’enchaînent.  13 tonnes de […]