Trois jours de fête, des milliers de visiteurs et une pluie battante qui n’a pas gâché la fête : la foire de Bourail 2025 s’est ouverte dans une ambiance de liesse.
Vitrine de la brousse calédonienne, l’événement a réuni agriculteurs, éleveurs et passionnés venus célébrer l’identité rurale du territoire.
Une inauguration sous la pluie mais pleine d’enthousiasme
C’est ce samedi 16 août que la 47e édition de la foire de Bourail a été inaugurée officiellement en présence des autorités locales. Pourtant, les festivités avaient commencé dès la veille, avec près de 2 500 visiteurs ayant arpenté les stands malgré le temps maussade.
De l’artisanat aux produits agricoles, la foire se présente comme une véritable vitrine de la brousse calédonienne, où se mêlent traditions, convivialité et savoir-faire.
Les organisateurs rappellent que la première journée est historiquement dédiée aux professionnels : agriculteurs, éleveurs, artisans. Les concours de l’UPRA y tiennent une place centrale. Cette année, neuf éleveurs ont concouru dans la catégorie bovine.
Parmi les bêtes présentées, un champion s’est imposé : Remington, un brahmousin d’une tonne soixante, sacré meilleur animal de la foire 2025. Élevé par Karl Willemot à la Tamoa, il symbolise l’excellence de l’élevage local.
Des concours et des spectacles pour petits et grands
La foire de Bourail, c’est aussi une succession de démonstrations et de compétitions spectaculaires. Courses de stock, concours équins, porcins, avicoles et bovins, spectacles équestres ou encore démonstrations de tonte de moutons attirent chaque année les foules.
Les visiteurs peuvent assister à des scènes uniques comme le dépeçage de cerf, des démonstrations de sports mécaniques ou des shows de danse country.
Au programme de ce week-end, la présence remarquée de Miss Tahiti 2025, de ses dauphines et de Miss Heiva, venues apporter une touche glamour et polynésienne à l’événement. Les animations se succèdent sur les podiums, de la musique locale aux danses traditionnelles, en passant par la country et les claquettes.
Avec plus de 600 stands, la foire propose un mélange d’expositions, de dégustations et de spectacles. Chaque année, l’événement attire des milliers de Calédoniens venus en famille, confirmant son statut de rendez-vous agricole et populaire incontournable.
Une élection qui fait vibrer la foule
Impossible de parler de la foire sans évoquer son grand moment : l’élection de Miss Foire de Bourail. Véritable tradition, elle attire à chaque fois une foule en liesse. Cette année, après un défilé en maillot, en tenue de cowgirl et en robe de soirée, le jury a couronné Clémence Kabar, nouvelle ambassadrice de la foire.
L’annonce, faite sous la pluie, a déclenché une ovation du public, prouvant une fois encore que la météo n’entame pas l’enthousiasme des Calédoniens.
Avec ses concours agricoles, ses spectacles et ses temps forts festifs, la foire de Bourail confirme son rôle : célébrer la ruralité, valoriser l’élevage et perpétuer les traditions de la Nouvelle-Calédonie.
Crédit photo : Province Sud / Comité de la foire de Bourail / Page officielle Facebook Sonia Backès
