Les enfants découvrent le plaisir de bien manger
Navets, carottes, crêpes et produits laitiers : à l’école maternelle des Colibris, dans le quartier de Katiramona, les tout-petits ont vécu une semaine pas comme les autres. Sous la houlette du "chef Sam", ils ont découvert de nouvelles saveurs, préparé des petits déjeuners équilibrés et partagé leurs créations avec leurs parents. Une initiative pédagogique et gourmande rendue possible grâce au dispositif "École de la province Sud".
Une immersion culinaire pour les tout-petits
Pendant une semaine, les élèves de maternelle ont troqué leurs cahiers contre des tabliers. Au menu : - Découverte sensorielle : toucher, sentir et goûter des légumes comme les navets et les carottes. - Ateliers pratiques : préparation de petits déjeuners équilibrés avec des produits frais. - Transmission : les enfants ont appris à expliquer pourquoi "Monsieur Grand" a besoin de produits laitiers pour bien grandir.
Ils adorent toucher, goûter… Dès qu’on parle de nourriture, ça les captive ! souligne un enseignant.
Impliquer les parents pour prolonger l’expérience
L’école a invité les familles à participer à cette aventure culinaire : - Dégustation collective : les parents ont testé les plats préparés par leurs enfants. - Sensibilisation : rappel des bases d’une alimentation saine, notamment pour les goûters. - Partage : "Ça me rend heureux quand mes parents goûtent mes crêpes", confie un élève.
C’est une excellente idée. Ça permet aux enfants de découvrir des fruits et légumes qu’ils ne mangent pas à la maison, témoigne une mère.
Le dispositif "École de la province Sud" comme tremplin
Ce projet s’inscrit dans le cadre du programme éducatif de la province Sud, qui encourage : - La créativité pédagogique : les enseignants conçoivent des projets concrets (jardinage, cuisine, etc.). - La santé : l’école est labellisée "écolabel santé" et lutte contre les problèmes de dentition liés aux sucreries. - Le plaisir d’apprendre : "Avec la cuisine, on captive même les plus jeunes", explique un intervenant.
Une recette gagnante
Entre découvertes gustatives et moments de complicité familiale, cette semaine a montré que l’éducation à l’alimentation passe aussi par le plaisir. Un succès qui donne envie de renouveler l’expérience… et peut-être de convertir quelques réticents aux légumes !
