Navets, carottes, crêpes et produits laitiers : à l’école maternelle des Colibris, dans le quartier de Katiramona, les tout-petits ont vécu une semaine pas comme les autres. Sous la houlette du « chef Sam« , ils ont découvert de nouvelles saveurs, préparé des petits déjeuners équilibrés et partagé leurs créations avec leurs parents. Une initiative pédagogique et gourmande rendue possible grâce au dispositif « École de la province Sud« .
Une immersion culinaire pour les tout-petits
Pendant une semaine, les élèves de maternelle ont troqué leurs cahiers contre des tabliers. Au menu :
– Découverte sensorielle : toucher, sentir et goûter des légumes comme les navets et les carottes.
– Ateliers pratiques : préparation de petits déjeuners équilibrés avec des produits frais.
– Transmission : les enfants ont appris à expliquer pourquoi « Monsieur Grand » a besoin de produits laitiers pour bien grandir.
Ils adorent toucher, goûter… Dès qu’on parle de nourriture, ça les captive ! souligne un enseignant.
Impliquer les parents pour prolonger l’expérience
L’école a invité les familles à participer à cette aventure culinaire :
– Dégustation collective : les parents ont testé les plats préparés par leurs enfants.
– Sensibilisation : rappel des bases d’une alimentation saine, notamment pour les goûters.
– Partage : « Ça me rend heureux quand mes parents goûtent mes crêpes« , confie un élève.
C’est une excellente idée. Ça permet aux enfants de découvrir des fruits et légumes qu’ils ne mangent pas à la maison, témoigne une mère.
Le dispositif « École de la province Sud » comme tremplin
Ce projet s’inscrit dans le cadre du programme éducatif de la province Sud, qui encourage :
– La créativité pédagogique : les enseignants conçoivent des projets concrets (jardinage, cuisine, etc.).
– La santé : l’école est labellisée « écolabel santé » et lutte contre les problèmes de dentition liés aux sucreries.
– Le plaisir d’apprendre : « Avec la cuisine, on captive même les plus jeunes« , explique un intervenant.
Une recette gagnante
Entre découvertes gustatives et moments de complicité familiale, cette semaine a montré que l’éducation à l’alimentation passe aussi par le plaisir. Un succès qui donne envie de renouveler l’expérience… et peut-être de convertir quelques réticents aux légumes !
