#autonomie alimentaire

Dix-sept millions de francs engagés sur fonds privés, un an après les émeutes. Pendant que certains commentent le déclin, d'autres bâtissent.En...

À quelques semaines d’un scrutin décisif, les acteurs du terrain haussent le ton.Face aux incertitudes économiques, le secteur primaire refuse d’être relégué...

La souveraineté alimentaire n’est plus un slogan, c’est un impératif stratégique pour la Nouvelle-Calédonie.À La Foa, un projet concret vient bousculer les...

Deux lignes qui changent tout. Dans un territoire sous pression économique, la province Nord passe à l’action.Un tournant assumé : moins de déchets, plus de...

Deux réunions, des pêcheurs mobilisés et une ambition claire : reprendre la main sur l’économie locale.Sur la côte est, loin des discours creux, un projet...

Les Calédoniens réclament des produits de la mer de qualité. Les pêcheurs, eux, s’organisent pour répondre à cette demande en professionnalisant leur métier et en défendant leur autonomie alimentaire. Une profession qui s’organise pour durer Depuis quelques années, la pêche calédonienne connaît une véritable mutation. Longtemps marquée par l’informel et la vente en bord de […]

À partir d’août 2026, la Nouvelle-Calédonie croquera dans ses propres chips, les Olé Chips, produites par Terra Caledonia à Dumbéa. Ce projet, porté par l’entrepreneur Mathieu Odaimy, combine innovation industrielle et agriculture locale pour offrir un produit sain et durable. Avec une usine moderne et six emplois créés, c’est un pas vers l’autonomie alimentaire et […]