#marché de Nouméa

Chaque année, les provinces Nord et Sud assument un principe clair : préserver la ressource avant de relancer l’activité.La pêche et la vente du picot étaient interdites depuis le 1ᵉʳ septembre, celles du crabe de palétuvier depuis le 1ᵉʳ décembre.Depuis ce week-end, cette période de repos biologique a officiellement pris fin, notamment au marché de […]

Impossible d’ignorer l’affluence compacte qui a envahi Nouméa en ce dernier dimanche de novembre.Et si les stands du marché vibraient d’activité, un produit focalisait toutes les attentions : le crabe de palétuvier. LE RUSH FINAL : UNE FOULE DENSE AVANT L’INTERDICTION C’était la cohue des grands rendez-vous populaires, celle qui rappelle que la Nouvelle-Calédonie sait […]