Quand le discours de prévention quitte les slogans pour le concret, les résultats suivent.
En province Sud, la santé publique passe aussi par l’assiette, le bon sens et le local.
Des recettes locales, du bon sens et zéro dogme alimentaire
En matière de santé publique, la province Sud a fait un choix clair : responsabiliser sans culpabiliser.
Loin des discours anxiogènes ou des injonctions idéologiques, les recettes en ligne proposées par les diététiciennes de la DPASS reposent sur des principes simples, efficaces et accessibles à tous.
Produits de saison, alimentation locale, recettes faciles à préparer, coût maîtrisé : le dispositif assume une approche pragmatique et enracinée dans la réalité calédonienne.
Ici, pas de mode importée ni de régime miracle, mais du concret, du bon sens et une valorisation assumée de ce que le territoire produit de mieux.
Les conseils diffusés sont issus du travail quotidien des diététiciennes dans les CMS. Ils sont les mêmes que ceux délivrés en consultation : personnalisés, adaptés à chaque situation, sans privation inutile et toujours en tenant compte du budget familial.
Comme le rappelle l’adage « un esprit sain dans un corps sain », encore faut-il donner aux familles les moyens d’y parvenir, sans discours moralisateur ni assistanat.
Bien manger, c’est aussi une question de discipline et de transmission
Les repas ne sont pas un détail. Ils structurent la vie familiale, transmettent des repères et participent directement à l’équilibre de chacun.
La province Sud insiste sur deux piliers souvent négligés : la régularité et la convivialité.
Grâce à cette rubrique en ligne, chacun peut :
– varier ses menus avec des recettes locales, économiques et simples à réaliser ;
– impliquer les enfants en cuisine, afin de transmettre les bons réflexes dès le plus jeune âge ;
– obtenir des réponses claires sur l’équilibre alimentaire, sans jargon ni idéologie.
Manger équilibré ne signifie pas renoncer au plaisir.
Il n’existe ni aliment interdit ni aliment miracle. Tout est affaire de quantité, de choix et de cohérence sur la durée.
Cette vision tranche avec une époque obsédée par l’instantané et les excès. Ici, on parle de responsabilité individuelle, de constance et d’effort mesuré : des valeurs simples mais efficaces.
Santé publique : responsabiliser plutôt qu’assister
En Nouvelle-Calédonie, les enjeux liés au poids et aux maladies chroniques ne sont plus un tabou.
C’est pourquoi la province Sud s’appuie aussi sur des outils concrets comme monpoids.nc, permettant à chacun de faire le point, en toute confidentialité, sur sa situation.
Le principe est clair : apports énergétiques = dépenses énergétiques.
Un équilibre simple, compréhensible par tous, loin des discours victimaires.
Si le poids évolue à la hausse ou à la baisse, il n’est jamais trop tard pour reprendre le contrôle, ajuster son alimentation et bouger au moins 30 minutes par jour.
Pas besoin de salle de sport hors de prix ni de programme importé : marcher, cuisiner maison et limiter les produits ultra-transformés suffisent souvent à enclencher un changement durable.
La province Sud assume une ligne claire : changer un peu, chacun à son niveau, pour améliorer durablement la santé collective.
C’est une politique de prévention qui fait confiance aux citoyens, sans les infantiliser.
En résumé, bien manger, c’est bien. Mais bien manger local, en famille, avec méthode et responsabilité, c’est encore mieux.
Découvrez les recettes en ligne : https://www.province-sud.nc/recettes/
